Контроль питания
Контроль горячего питания
Питание детей в детском саду является важным вопросом для многих родителей. Всегда хочется, чтобы ребенок ел вкусную, горячую пищу. Питание в детском саду предусматривает ежедневное употребление детьми продуктов животного происхождения. Это молоко, кисломолочные продукты, сметана, мясо, сливочное масло.
Из продуктов растительного происхождения в детский рацион включают: овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, растительное масло. Не обойтись в детском саду и без сахара и соли. Такие продукты, как: рыба, творог, сыр, яйцо рекомендуют давать не более 2-3 раз в неделю.
В рамках контроля питания систематически организовывается посещение пищеблока и групп комиссией по родительскому контролю, Совета по питанию
Так, например, Совет по питанию посетил пищеблок на ул. Цимбалина,50, литер А.
При проведении контроля за организацией питания детей в саду, кладовщик, Светлана Александровна, рассказала откуда к нам "приезжают" продукты, и как мы их храним.
Далее заместитель заведующего, Екатерина Александровна, рассказала об организации питания в детском саду, рационе питания, продемонстрировала наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников пищеблока. Так же были освещены вопросы важности соблюдения личной гигиены воспитанниками Повар, Эльвира Вячеславовна, объяснила, как продукты проходят обработку перед приготовлением и сам процесс приготовления блюд, рассказала о вкусовых предпочтениях воспитанников сада.
Совет по питанию оставил только положительные отзывы о работе нашего пищеблока и о сотрудниках детского сада.
Пищеблок посещают и самые маленькие дошкольники детского сада, т.к. календарно-тематическое планирование включает в себя лексическую тему "Профессии".